Thực đơn
Bánh_phu_thê Giới thiệuTheo truyền thuyết, tên bánh là do vua Lý Anh Tông đặt.[2]
“ | ...Bánh xu xê. Cái tên kỳ khôi này ở đâu mà ra? Thứ bột vàng và trong như hổ phách ấy, dẻo và quánh dưới hàm răng, là một thứ bánh rất ngon. Dù sao, cũng là một thứ bột thẳng thắn, vì nó dễ cho ta đoán trước để mà thèm thuồng những cái ngon ngọt hơn ẩn náu bên trong. Qua cái màu vàng óng ánh ấy, màu trắng của sợi dừa và màu vàng nhạt của đậu thêm một sắc nóng ấm và thân mật. Tôi bao giờ cũng ưa thức ăn nào có một hình sắc đẹp đẽ cái đẹp lúc trông ngắm giúp nhiều cho cái thưởng thức lúc ăn lắm. | ” |
— Thạch Lam, Hà Nội băm sáu phố phường[3] |
Thực đơn
Bánh_phu_thê Giới thiệuLiên quan
Bánh Bánh mì Việt Nam Bánh chưng Bánh nướng chảo Bánh trung thu Bánh mì thanh long Bánh cuốn Bánh tro Bánh mận Bánh mì nướng kiểu PhápTài liệu tham khảo
WikiPedia: Bánh_phu_thê http://giadinh.net.vn/du-lich/ghe-dinh-bang-nem-ba...